Een kraan in de buitenkeuken sluit je op drie manieren aan: met een klikkoppeling op de tuinslang, met een vaste aftakking van de waterleiding of met een watertank als het dichtstbijzijnde tappunt te ver weg is. Voor de meeste tuinen is de tuinslangvariant de logische keuze. Graafwerk en een installateur blijven je bespaard, en je bent in 20 tot 30 minuten klaar. Hier vind je de stapsgewijze uitleg, het materiaal en twee dingen die doe-het-zelvers graag vergeten: vorst en legionella.
Drie manieren om water naar je buitenkeuken te brengen
Water breng je naar de buitenkeuken via de tuinslang, via een vaste leiding of met een tank. De tuinslang met klikkoppeling is de snelste manier: een standaardslang van een halve inch (13 millimeter) klik je met een Gardena-koppeling direct op de aansluiting van de kraan. Zet je de keuken ergens anders neer, dan verhuist de aansluiting gewoon mee.
Een vaste aftakking van de waterleiding is de comfortabelere oplossing. Die levert constante druk en maakt warm water mogelijk, maar daar komen graafwerk en meestal een installateur bij kijken.
De derde mogelijkheid is een watertank: een jerrycan of watervat met tapkraan voor plekken ver van elke leiding. Om handen te wassen en groente af te spoelen is dat genoeg, maar bijvullen moet je zelf, en op de lange termijn blijft het een noodoplossing. Wij leveren onze keukens standaard met spoelbak en zwarte kraan, voorbereid op de eerste twee varianten.
Dit heb je nodig
Om een kraan in de buitenkeuken op de tuinslang aan te sluiten heb je verrassend weinig nodig: een spoelbak met kraan (bij onze keukens zit de afvoer er standaard bij), een tuinslang, een Gardena-klikkoppeling voor de kraanaansluiting en eventueel wat teflontape voor de schroefdraad. Sluit je aan op de vaste waterleiding, dan komen er knelkoppelingen bij voor de warm- en koudwateraansluiting van 3/8 inch, plus een beveiliging volgens DIN EN 1717, zoals een terugslagklep. Die zorgt ervoor dat stilstaand water uit je buitenkeuken in de tuin blijft en het drinkwaternet schoon. Klein onderdeel, groot verschil.
Hetzelfde geldt trouwens voor de buitenkraan waar de tuinslang aan hangt: volgens DIN EN 1717 hoort daar ook een beveiliging op. Voor de afvoer volstaat in veel tuinen een emmer onder de sifon. Netter is een afvoerslang naar een put of grindbed.
Zo sluit je de kraan aan in vijf stappen
Een kraan in de buitenkeuken op de tuinslang aansluiten doe je in vijf stappen. Je bepaalt de plek, monteert kraan en spoelbak, koppelt de slang aan, controleert op lekkage en sluit zo nodig warm water aan. Stap voor stap ziet dat er zo uit:
-
Bepaal de plek. Kijk of er een buitenkraan binnen bereik van de slang is en waar het afvalwater naartoe kan. Water moet ergens vandaan komen en ergens naartoe kunnen.
-
Monteer kraan en spoelbak. Bij een complete buitenkeuken is dat al gebeurd. Bij losse onderdelen draai je de kraan met teflontape op de schroefdraad vast.
-
Koppel de slang aan. Klik de Gardena-koppeling op de kraanaansluiting en sluit de tuinslang aan. Handvast is meestal genoeg.
-
Controleer druk en dichtheid. Draai de kraan open, laat het water een minuut lopen en voel aan alle verbindingen. Een druppel nu is later een plas.
-
Warm water erbij? Sluit een close-in boiler aan op de warmwateraansluiting van 3/8 inch. Aan koud afwaswater went namelijk niemand.
Reken op 20 tot 30 minuten voor de tuinslangvariant. De vaste aansluiting kost een halve dag, inclusief graven.
Legionella in de tuinslang: het onderschatte onderwerp
Legionella is het onderschatte risico van een buitenkeukenkraan op de tuinslang. De Duitse DVGW noemt 25 tot 45 °C als het temperatuurbereik waarin legionella zich bijzonder sterk vermenigvuldigt, en een donkergroene slang in de zomerzon zit precies in die zone.
Het Duitse Umweltbundesamt adviseert drinkwater dat vier uur of langer in de leiding heeft gestaan te laten weglopen tot het merkbaar koeler uit de kraan komt. Het waterbedrijf Hamburg Wasser zegt het zo: laten lopen tot het constant koud is. De DVGW rekent tuinwateraansluitingen uitdrukkelijk tot de tappunten die je regelmatig moet gebruiken, zodat het water daar nooit lang stilstaat.
Doe dat dus ook met de kraan van je buitenkeuken na de vakantie of een paar rustige weken: buitenkraan open, water laten lopen tot het koud is, pas dan afwassen. Water dat langer in de slang heeft gestaan, ververs je volgens de VDI-aanbeveling uiterlijk elke 72 uur volledig. En het water uit de slang gebruik je om af te wassen en te spoelen. Drinkwater haal je uit de keuken binnen.
Zo komt je kraan de winter door
Winterklaar maak je de kraan van de buitenkeuken door de slang los te koppelen, de kraan te laten leeglopen en hem daarna open te laten staan. Water dat in de kraan of leiding achterblijft, zet uit bij het bevriezen en drukt koppelingen en kraanbehuizing kapot. Heb je een close-in boiler, laat die dan ook leeglopen. Hetzelfde geldt voor de buitenkraan aan het huis: afsluiter binnen dicht, kraan buiten open, restwater eruit.
Vergeet je dat elk jaar, bouw dan een vorstbestendige buitenkraan in. Die loopt volgens fabrikant Kemper na elke keer dichtdraaien vanzelf leeg en blijft het hele jaar bruikbaar. Het loskoppelen kost je minder dan vijf minuten, hoort gewoon bij het onderhoud van je buitenkeuken en bespaart je in maart een nieuwe kraan. Onze keukens overwinteren gewoon buiten, alleen het water moet eruit.
Liever volledig aangesloten geleverd?
Wil je meteen aan de slag, kies dan een buitenkeuken op maat waarbij spoelbak, kraan en afvoer al gemonteerd zijn. Bij Varetti bouwen we die in onze eigen werkplaats in Almelo, vlak bij Enschede en de Duitse grens, en leveren we hem volledig gemonteerd. Thuis klik je alleen nog de tuinslang aan.
Reken vooraf uit wat een buitenkeuken kost. Kies je een buitenkeuken met koelkast en spoelbak, met een koelkast van 70 liter, dan heb je water en koude drankjes op één plek. De kraan maakt daarbij stilletjes het verschil: tussen een barbecue met werkruimte en een echte keuken.
Veelgestelde vragen
Hoe sluit je de kraan van een buitenkeuken aan op de tuinslang?
De kraan van een buitenkeuken sluit je met een Gardena-klikkoppeling aan op de tuinslang. Draai de koppeling op de kraanaansluiting, klik de slang erop en draai de buitenkraan open. Neem een standaard tuinslang van een halve inch (13 millimeter) en controleer de verbindingen op lekkage door het water een minuut te laten lopen. Meer dan 20 tot 30 minuten kost dat zelden.
Kun je warm water krijgen in een buitenkeuken?
Warm water in een buitenkeuken krijg je met een close-in boiler op de warmwateraansluiting van de kraan. De kranen in onze buitenkeukens hebben een warm- en koudwateraansluiting van 3/8 inch, dus de boiler komt daar direct op. Je hebt er wel een stopcontact bij de keuken voor nodig. Voor de afwas na het barbecueën is het een verrassend fijne upgrade.
Werkt een watertank met tapkraan voor een buitenkeuken?
Een watertank met tapkraan werkt goed voor een buitenkeuken ver van de waterleiding, bijvoorbeeld een mobiele buitenkeuken. Je vult een jerrycan of watervat, zet die hoger dan de kraan of gebruikt een klein pompje, en hebt water voor handen en groente. Ververs het water dagelijks: stilstaand water in de zon is een voedingsbodem voor bacteriën zoals legionella.
Hoe bescherm je de kraan van de buitenkeuken tegen vorst?
De kraan van de buitenkeuken bescherm je tegen vorst door vóór de eerste nachtvorst de tuinslang los te koppelen, kraan en eventuele boiler te laten leeglopen en de kraan open te laten staan. Achtergebleven water zet uit bij het bevriezen en laat kraanbehuizing of koppelingen barsten. Het klusje kost minder dan vijf minuten, en je kraan gaat jaren langer mee.
Hoe regel je de afvoer van een buitenkeuken?
De afvoer van een buitenkeuken regel je in het eenvoudigste geval met een emmer onder de sifon. Netter is een afvoerslang die het water naar een put of een grindbed leidt. Bij de spoelbakken van Varetti zit de afvoer er standaard bij, je bepaalt dus alleen waar het water naartoe loopt. Vet vang je apart op en gooi je bij het restafval.
Hoe leg je een vaste waterleiding naar de buitenkeuken aan?
Een vaste waterleiding naar de buitenkeuken leg je aan als aftakking van de huisinstallatie, met een beveiliging volgens DIN EN 1717 en een aftapkraan, zodat je de leiding vóór de winter kunt legen. Leg de leiding onder de vorstgrens of laat hem elk najaar leeglopen. Hier loont een installateur: een lek in een ingegraven leiding vind je anders pas via de waterrekening.
